Novità

MENU' RISTORANTE

ANTIPASTI

Pallotte Cacio e ove 4pz (polpette di formaggio e uova su pomodoro fresco)

8,00 €

Fritti della nonna (pasta cresciuta farcita e fritta) 4pz

10,00 €

Speck d' oca affumicato agli agrumi

12,00 €

Petto di tacchino cotto al miele con mostocotto e uvetta al rum

12,00 €

Petali di Culatello

15,00 €

Polenta Croccante di mais campogiovese al Naif "Premio Dino Villani 2023 ( formaggio erborinato di mucca del Caseificio Majella)

12,00 €

Bruschetta con Manzetta Prussiana 4 pz

12,00 €

Bruschetta al Burro Salato Di Normandia e Alici del Cantabrico 4 pz

12,00 €

Bruschetta con lonzino di maiale al pepe

9,00 €

" FORMAGGI DEL TERRITORIO"

PECORINO 6 mesi di stagionatura BIO della Valle Scannese, GREGORIANO (Pecorino a pasta molle BIO),PAESANELLA (formaggio di mucca di Pescocostanzo), NAIF (gorgonzola di mucca del Caseificio "Majella")

14,00 €

LA NOSTRA PASTA LAVORATA A MANO

Gnocchi di barbabietola, crema di cicoria, stracciata e pancetta croccante

16,00 €

Pappardelle di Solina ai funghi porcini

13,00 €

Tagliolini alla Nicoletta ( pasta con salsiccia campogiovese, funghi e zafferano di Navelli)

14,00 €

Ravioli di ricotta al Burro Salato di Normandia e battuto di ortica

15,00 €

Fettuccelle al ragù di Cervo e bacche di Ginepro della Majella

14,00 €

Chitarra al burro salato di Normandia e tartufo fresco

16,00 €

Le Cortecce ( pasta ai sette cereali con crema di pecorino, asparagi, guanciale croccante e polvere di pepe nero)

16,00 €

ZUPPE

Ceci e Funghi Porcini con crostino di pane

12,00 €

SECONDI PIATTI

Arrosticini di pecora ( min 10 pz) al pz

1,40 €

Arrosticini di Fegato, cipolla e peperone piccante (min 5 pz) al Pz

1,60 €

Agnello della Majella alla brace

18,00 €

Arrosto misto di carni nostrane

18,00 €

Filetto Irlandese alla brace

20,00 €

Filetto irlandese al pepe verde e senape

20,00 €

Tagliata di Manzo Irlandese con rucola, pomodorino e scaglie di grana (all'etto)

9,00 €

Scamorza alla fiamma BIO della Valle Scannese con con petali di crudo

14,00 €

Scamorza alla fiamma BIO della Valle Scannese con "Alice del Cantabrico"

16,00 €

Primo Sale di Vacca BIO della Valle Scannese al miele

12,00 €

La Nnoja (salsiccia tipica campogiovese leggermente piccante)

14,00 €

CONTORNI

Patate fritte con la buccia

4,00 €

Insalata capricciosa

4,00 €

Verdure di stagione grigliate

5,00 €

Verdura di stagione in padella

6,00 €

DOLCI E FRUTTA

Tiramisù del Caminetto

5,00 €

Sorbetto al limone

4,00 €

Sfoglia con crema chantilly e frutti di bosco

5,00 €

Semifreddo al caffe', panna e sambuca

4,00 €

Semifreddo al Confetto di Sulmona

6,00 €

Cuor di gelato al lampone e cocco

5,00 €

Tartufo bianco

4,50 €

Tartufo nero

4,50 €

Anguria / Melone

4,00 €

Semifreddo con nocciole e caramello salato

5,00 €

LA PIZZERIA

..Non solo classiche

Margherita (pomodoro e mozzarella)

7,00 €

Napoletana (pomodoro,mozzarella e alici)

8,00 €

Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi e prosciutto cotto)

8,00 €

Quattro Stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, peperoni, wurstel)

8,00 €

Diavola (pomodoro, mozzarella, ventricina)

8,00 €

Cipollina (pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno)

8,00 €

Leggera (pomodoro, mozzarella, salsiccia e peperoni)

8,00 €

Patate (Mozzarella, patate)

7,00 €

Patate più ((mozzarella, patate e salsiccia)

8,00 €

Quattro Formaggi (mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, crema di pecorino)

9,00 €

Ortolana (mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni)

8,00 €

Trevigiana (mozzarella radicchio gorgonzola)

9,00 €

Boscaiola (mozzarella, funghi e salsiccia)

8,00 €

Mimosa (mozzarella, mais prosciutto cotto)

8,00 €

Sfiziosa (mozzarella, salsiccia, zucchine)

8,00 €

Mc donald (mozzarella wurstel patatine fritte)

8,00 €

Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano basilico)

10,00 €

Pecorara (pomodoro, mozzarella, ricotta, olive)

9,00 €

..Le speciali

Bufalina (pomodoro, mozzarella di bufala e basilico)

9,00 €

Paesana (mozzarella, porcini e gunaciale)

9,00 €

Cacio e Pepe (pecorino e pepe nero)

9,00 €

Fiore (mozzarella, fiori di zucca, alici, zafferano di navelli) solo periodo estivo

10,00 €

Alpinista (mozzarella, asparagi, guanciale)

9,00 €

Della Suocera (mozzarella, crema di ortiche, gorgonzola)

10,00 €

Delicata (mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana)

9,00 €

Montanara (mozzarella, pancetta , crema di tartufo nero, porcini)

10,00 €

Debra (mozzarella, carciofi, coppa di testa di maiale) disp. solo periodo invernale

9,00 €

Tricolore (mozzarella, asparagi, gorgonzola, prosciutto crudo)

9,00 €

Gourmet (mozzarella, gorgonzola, guanciale e noci)

9,00 €

NEW La stracciosa (crema asparagi, asparagi freschi, pancetta, stracciata)

11,00 €

NEW L'Avellana (mozzarella, crema pecorino, fiori e foglie di borragine, nocciole campogiovesi) solo periodo primaverile

11,00 €

NEW Contadina (crema di pecorino, mozzarella, fave e miele) solo periodo primaverile

11,00 €

NEW Ovidius (crema di zolle d'aglio, ricotta, mozzarella e pancetta) solo periodo estivo

11,00 €

CARTA DEI VINI

VINI ROSSI

TOLLO - Colle Cavalieri bott.0.375

8,50 €

MARCHESI Dè CORDANO - Aida

17,00 €

ORLANDI CONTUCCI PONNO - Regia Specula

18,00 €

PASETTI -Dieci Coppe

18,00 €

DI SIPIO -DOC

18,00 €

DI SIPIO - IGT

18,00 €

VIGNAMADRE -Iava BIO

20,00 €

MARINA PALUSCI-Senzaniente BIO

20,00 €

BARONE CORNACCHIA -Casanova BIO

20,00 €

FEUDO ANTICO -Tullum

20,00 €

VALLE REALE -BIO

22,00 €

ROSARUBRA

22,00 €

FARAONE -Le Vigne di Faraone

22,00 €

TENUTA ULISSE -Unico

23,00 €

TOLLO -Mo RISERVA 2019

25,00 €

TENUTA ULISSE -Amaranta

28,00 €

MASCIARELLI -Marina Cvetic

30,00 €

FEUDO ANTICO -Inanfora

35,00 €

FEUDO ANTICO -Tullum RISERVA

35,00 €

TENUTA ULISSE - 10 Vendemmie

35,00 €

ZACCAGNINI- Chronicon

22,00 €

ZACCAGNINI -San Clemente

40,00 €

TENUTA ULISSE -Primitivo

52,00 €

MASCIARELLI -Villa Gemma RISERVA 2018

90,00 €

VINI ROSATI

CANTINA TOLLO - Colle Cavalieri bott.0.375

8,50 €

MARCHESI Dè CORDANO - Punta Rosa

17,00 €

ORLANDI CONTUCCI PONNO -Vermiglio

18,00 €

PASETTI - Testa Rossa

18,00 €

DI SIPIO -Setterose

18,00 €

VIGNAMADRE -Iava BIO

20,00 €

MARINA PALUSCI -Senzaniente

20,00 €

BARONE CORNACCHIA- BIO

20,00 €

BARONE CORNACCHIA -Superiore BIO

25,00 €

FEUDO ANTICO -Terre di Chieti

25,00 €

VALLE REALE -BIO

22,00 €

ROSARUBRA

22,00 €

FARAONE -Le Vigne di Faraone

23,00 €

TENUTA ULISSE

23,00 €

TENUTA ULISSE - RoSè

25,00 €

TENUTA ULISSE - Merlot

23,00 €

VALENTINI -Vendemmia 2022

90,00 €

ZACCAGNINI- Chronicon

22,00 €

VINI BIANCHI

CANTINA TOLLO - Colle Cavalieri bott.0.375

8,50 €

MARCHESI Dè CORDANO - Aida

17,00 €

ORLANDI CONTUCCI PONNO -Pecorino

18,00 €

DI SIPIO -IGT

18,00 €

VIGNAMADRE -Iava Pecorino BIO

20,00 €

BARONE CORNACCHIA - BIO

20,00 €

TENUTA ULISSE -Trebbiano

23,00 €

TENUTA ULISSE -Psserina

23,00 €

TENUTA ULISSE - Pinot Grigio

25,00 €

FEUDO ANTICO -Pecorino BIO

25,00 €

FEUDO ANTICO -Casadonna Pecorino (vigneti Niko Romito)

65,00 €

BOLLICINE

MIONETTO -EXTRA DRY

20,00 €

BORGO MOLINO -BRUT

25,00 €

BORGO MOLINO -ROSè

25,00 €

FERGHETTINA - Milledì BRUT

35,00 €

FERGHETTINA - ROSè

35,00 €

FEUDO ANTICO -Passerina BRUT

30,00 €

FEUDO ANTICO -Metodo Classico BRUT

40,00 €

CHAMPAGNE AUTRèAU DE CHAMPILLON -EXRA BRUT Premier Cru

70,00 €

CHAMPAGNE AUTRèAU DE CHAMPILLON -BRUT Premier Cru

70,00 €

LA BIRRERIA

IN BOTTIGLIA

Nastro Azzurro 0.33 cl bionda

3,00 €

Icnusa 0.66 cl bionda

4,50 €

Icnusa non filtrata 0.33 cl

3,50 €

Raffo 0.33 cl

3,50 €

Birra artigianale Baladin 0.33 cl ( birra non pastorizzata rifermentata in bottiglia)

7,00 €

Peroni Gran Riserva Bianca 0.33 cl

3,50 €

Peroni Gran Riserva Rossa 0.50 cl

3,50 €

Novità

Contatti

EVENTI, MANIFESTAZIONI E APPUNTAMENTI A CAMPO DI GIOVE

PineCube .. dove nascono i sogni..